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Wir haben nur dieses eine Leben – Werden wir uns dessen bewusst

Wir haben nur dieses eine Leben – Werden wir uns dessen bewusst

„Wir müssen das Leben mehr genießen.“, meint plötzlich ein 16-Jähriger neben mir. „Wir wissen nie, wann und wen es als nächsten erwischt.“ Sprachlos bleibe ich stehen. Wir kommen gerade von einem Konzert, sind auf dem Weg zum Auto. Und er hat recht. Wir vergessen viel […]

Gluten – What’s That? + Alternativen zum Mehl

Gluten – What’s That? + Alternativen zum Mehl

Glutenfreie Ernährung ist ja momentan total „in“. Dass Gluten aber oft Beschwerden verursacht und viele Menschen deshalb darauf verzichten, ist aber selten bekannt.

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Eine Schokotorte, die glutenfrei und fast zuckerfrei ist – gibt’s nicht? Gibt’s doch! Auf den Wunsch meiner Mama habe ich einen Schokokuchen gebacken – sehr gesund, wenn man von etwas Nutella absieht.

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Mondaily // Low Carb – Die Sache mit den Kohlenhydraten

Mondaily // Low Carb – Die Sache mit den Kohlenhydraten

An vielen Produkten stehen diese Worte: Low Carb. Und der Hype um die Diät wird immer größer. Aber was kann das eigentlich, wenn man auf Kohlenhydrate verzichtet? Tut uns das nun gut oder bringt das gar nichts?

Warum wir uns selbst nicht immer die Nächsten sind

Warum wir uns selbst nicht immer die Nächsten sind

„Der Mensch, der mir am nächsten ist, bin ich.“ – singt Falco. Und liegt dabei komplett falsch. Denn dieser Monat hat mir wieder gezeigt, dass wir uns selbst eben nicht immer die Nächsten sind. Ab und an können wir unser Ego ruhig mal beiseite stellen […]

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Süßspeisen sind meine große Liebe – und Cupcakes erst recht! Um an Zucker und Kohlenhydraten zu sparen und mich trotzdem gesund zu ernähren, backe ich meist selbst. Hier ist mein Rezept für zuckerfreie, leckere und gesunde Kokos-Cupcakes.

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Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part II)

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part II)

Gesunde Ernährung besteht nicht nur aus Kohlenhydraten und Fetten, wie ich letzte Woche beschrieben habe, sondern auch aus Proteinen. Außerdem klingt gesunde Ernährung oft viel komplizierter, als es wirklich ist. Man muss nur ein paar „Richtlinien“ befolgen, aber nie vergessen, sich ab und an auch […]

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part I)

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part I)

In meinem letzten Mondaily-Beitrag habe ich ja schon erklärt, warum Kalorienzählen sinnlos ist. Aber sich gesund zu ernähren – was bedeutet das denn sonst? Es klingt oft so viel leichter, gesund zu essen, als es wirklich ist. Wer stimmt mir zu? Aber bevor ich euch […]

The Truth Behind Instagram – Wer bin ich wirklich?

The Truth Behind Instagram – Wer bin ich wirklich?

Ich habe lange über diesen Beitrag nachgedacht. Wie ich es formulieren soll und ob ich ihn überhaupt teilen soll. Und hier ist er nun. In den letzten Tagen habe ich etwas Abstand gewonnen. Abstand zur Heimat, zur Vergangenheit und zu mir – bzw. zu der Person, die ich glaubte, zu sein. (mehr …)

Traveldiary – Berlin

Traveldiary – Berlin

Endlich war ich wieder mal in Berlin! Das letzte Mal ist ja schon lange her (ein paar Jährchen) und damals war die Zeit zu kurz, um etwas anderes, außer die typischen Sights zu sehen. Bei meinem Kurztrip in die deutsche Hauptstadt habe ich endlich mal […]