Autor: Ella-Marie

Traveldiary – Seattle || Day 7-9: Run, Girl, Run, Riesenrad + Wasserfälle

Traveldiary – Seattle || Day 7-9: Run, Girl, Run, Riesenrad + Wasserfälle

Meine Lieben, hier bin ich wieder. Hab’ auch diesmal viel zu erzählen über meine Tage auf der anderen Seite des Atlantiks.  

Traveldiary – Seattle || Day 4-6: Pancakes, Kirche und Yoga

Traveldiary – Seattle || Day 4-6: Pancakes, Kirche und Yoga

Hier bin ich wieder, eine „kurze“ Meldung aus den USA. Die Tage vergehen wie im Flug und ich muss eines sagen: ich mag Seattle immer mehr.

Traveldiary – Seattle  ||   Day 1 to 3

Traveldiary – Seattle || Day 1 to 3

Gestern ging es also los. Meine erste Reise alleine – und das gleich nach Seattle in den USA. Um 3:45 Uhr läutete der Wecker, schnell in die Jogginghose und das T-Shirt geschlüpft und rein ins Auto. Eine lange Reise stand mir bevor, doch wie lange diese wirklich werden sollte würde sich erst zeigen. (mehr …)

Sag “Ja” zum Mut – Warum wir uns mehr trauen sollten

Sag “Ja” zum Mut – Warum wir uns mehr trauen sollten

Worum geht es im Leben eigentlich? Geht es um all die Sachen, die wir täglich machen? Oder sind es die, die wir uns fast nicht trauen? Und wie viel Mut braucht es, um uns unsere Träume zu erfüllen? In der letzten Zeit habe ich mir […]

72 hours of Digital Detox – Handy aus und Leben an

72 hours of Digital Detox – Handy aus und Leben an

Wie fühlt sich ein “Digital Detox” eigentlich an? Und was bringt es mir, mich aus sämtlichen sozialen Netzwerken für ein paar Tage zurückzuziehen? Ich hab mich diesen Fragen gestellt und für 72 Stunden komplett auf alle Social-Media-Kanäle verzichtet. 

Leckere Low-Carb-Bananen-Muffins

Leckere Low-Carb-Bananen-Muffins

Es ist wieder Zeit für leckere Muffins! Und was passt besser zu den Neujahrvorsätzen als Muffins, die lecker und gesund sind?


Zutaten für ca. 14 Muffins

  • 3 Eier
  • 90 g Erythrit
  • 250 g Speisetopfen (Quark)
  • 80 g Süßlupinenmehl
  • 60 g Kokosmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 2 Bananen
  • etwas gemahlene Vanille

 

Die Eier mitsamt des Erythrits schaumig schlagen und den Topfen bei niedriger Stufe unterrühren. Anschließend beide Mehlsorten, das Backpulver und die Milch bei niedriger Stufe unterrühren.

Die Bananen mit Hilfe einer Gabel zerdrücken und mit einer Messerspitze Vanille vermengen.

Das Bananenmus wieder bei niedriger Stufe unterrühren und den fertigen Teig in die Muffin-Backformen füllen.

Den Ofen auf 180°C Heißluft vorheizen und für ca. 20-25 Minuten backen.

 

Fit im Alltag – Tipps und Tricks

Fit im Alltag – Tipps und Tricks

Gesund zu leben und Sport und Fitness im Alltag zu integrieren klingt so viel einfacher, als es defacto dann wirklich ist. Im letzten Beitrag habe ich ja schon von Veränderung geschrieben, aber wie lässt sich der fitte, gesunde Lebensstil wirklich mit dem Arbeitsalltag verbinden?

Let’s Change – Was Veränderung wirklich bedeutet und wie man damit umgeht

Let’s Change – Was Veränderung wirklich bedeutet und wie man damit umgeht

Momentan hört und liest man auf Blogs und sozialen Netzwerken immer wieder vom Entschluss, etwas zu ändern. Und dabei wird der Weg bis zum Ziel oft so einfach dargestellt. Dennoch ist der Entschluss bloß der erste Schritt von vielen.

Fruchtige Low-Carb-Torte

Fruchtige Low-Carb-Torte

Der Sommer im Freien ist vorbei…aber noch nicht auf unseren Tellern! May I present: Eine fruchtige, leckere Low-Carb-Torte. Und das ganz ohne Zucker!*  Wie meine anderen Rezepte ist auch diese Torte leicht nachzubacken, die Zutaten findet ihr beim dm oder in Bioläden.

(mehr …)

Bye September – Mein Weg in ein bewussteres Leben // Lifeupdate

Bye September – Mein Weg in ein bewussteres Leben // Lifeupdate

Es gibt ein Wort, das diesen September wohl am besten beschreibt: Veränderung. Alles in allem bin ich dankbar für diesen Monat, denn in den paar Wochen habe ich vieles gelernt.