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Fruchtige Low-Carb-Torte

Fruchtige Low-Carb-Torte

Der Sommer im Freien ist vorbei…aber noch nicht auf unseren Tellern! May I present: Eine fruchtige, leckere Low-Carb-Torte. Und das ganz ohne Zucker!*  Wie meine anderen Rezepte ist auch diese Torte leicht nachzubacken, die Zutaten findet ihr beim dm oder in Bioläden.

Glutenfreie Herbstplätzchen ohne Zucker

Glutenfreie Herbstplätzchen ohne Zucker

Draußen fallen die ersten Laubblätter und Kastanien, die Luft wird kälter und unsere Kleidung wärmer. Es wird also höchste Zeit für Plätzchen, um uns bei leckeren Tee oder Kakao mit Keksen zu wärmen. Hier also mein Rezept für gluten- und zuckerfreie Herbstplätzchen.

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Eine Schokotorte, die glutenfrei und fast zuckerfrei ist – gibt’s nicht? Gibt’s doch! Auf den Wunsch meiner Mama habe ich einen Schokokuchen gebacken – sehr gesund, wenn man von etwas Nutella absieht.

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Süßspeisen sind meine große Liebe – und Cupcakes erst recht! Um an Zucker und Kohlenhydraten zu sparen und mich trotzdem gesund zu ernähren, backe ich meist selbst. Hier ist mein Rezept für zuckerfreie, leckere und gesunde Kokos-Cupcakes.

Baby-Bananen-Pancakes mit Heidelbeer-Topfen-Creme

Baby-Bananen-Pancakes mit Heidelbeer-Topfen-Creme

Pancakes for everyone! Obwohl der Hype um die leckeren Pfannkuchen größtenteils schon abgeflaut ist (leider), kann ich mich ihnen nicht lossagen. Aus diesem Grund gibt es jetzt ein neues Rezept für gesunde Pancakes – low carb, ohne Industriezucker und echt lecker!

Zuckerfreie Sommer-Obsttorte

Zuckerfreie Sommer-Obsttorte

Zuckerfreie Torten gibt’s nicht? Gibt’s doch! Sogar passend zum schönen Wetter des kommenden Sommers. Mit diesem Rezept melde ich mich zurück – näheres zu meinem zukünftigen Blog-Dasein erfährt ihr noch in diesem Beitrag unterhalb des Rezeptes.

vegane Low-Carb – Zimt – Cupcakes

vegane Low-Carb – Zimt – Cupcakes

Passend zu meiner neuen Challenge habe ich letztens endlich mal zuckerfreie und vegane Low Carb – Cupcakes ausprobiert. Näheres zu meiner Challenge gibt es dann im nächsten Beitrag zu lesen. 🙂

LowCarb – Donuts

LowCarb – Donuts

Donuts sind ungesund? Donuts selbst machen geht nicht? Donuts schmecken doch viel zu langweilig? Nein, nein und nochmals nein. Meine Version der Donuts sind nicht nur gesund und Low Carb, sondern auch einfach und ohne Backform (!) hergestellt und vom Geschmack her passend zum Herbsteinbruch. 🙂

Heidelbeer – Pancakes

Heidelbeer – Pancakes

Es gibt kaum Besseres als mit einer schönen, großen, leckeren Portion Pancakes in den Tag zu starten. Oder was sagt ihr? 🙂 Noch besser, wenn die Portion keine Zucker-Bombe ist, sondern perfekte Nährwerte mit sich bringt.

LowCarb – Joghurt-Kuchen

LowCarb – Joghurt-Kuchen

Welche Alternativen gibt’s eigentlich zum normalen Kuchen? Kann man da nicht mal etwas anderes machen? Ja, kann man! Nämlich mal aus Joghurt Muffins und Kuchen. Wie das geht, zeige ich euch heute.