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Bye September – Mein Weg in ein bewussteres Leben // Lifeupdate

Bye September – Mein Weg in ein bewussteres Leben // Lifeupdate

Es gibt ein Wort, das diesen September wohl am besten beschreibt: Veränderung. Alles in allem bin ich dankbar für diesen Monat, denn in den paar Wochen habe ich vieles gelernt.

Glutenfreie Herbstplätzchen ohne Zucker

Glutenfreie Herbstplätzchen ohne Zucker

Draußen fallen die ersten Laubblätter und Kastanien, die Luft wird kälter und unsere Kleidung wärmer. Es wird also höchste Zeit für Plätzchen, um uns bei leckeren Tee oder Kakao mit Keksen zu wärmen. Hier also mein Rezept für gluten- und zuckerfreie Herbstplätzchen.

Wir haben nur dieses eine Leben – Werden wir uns dessen bewusst

Wir haben nur dieses eine Leben – Werden wir uns dessen bewusst

“Wir müssen das Leben mehr genießen.”, meint plötzlich ein 16-Jähriger neben mir. “Wir wissen nie, wann und wen es als nächsten erwischt.” Sprachlos bleibe ich stehen. Wir kommen gerade von einem Konzert, sind auf dem Weg zum Auto. Und er hat recht. Wir vergessen viel zu oft, das zu genießen, was wir haben. Nämlich unser Leben.

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Gluten – What’s That? + Alternativen zum Mehl

Gluten – What’s That? + Alternativen zum Mehl

Glutenfreie Ernährung ist ja momentan total “in”. Dass Gluten aber oft Beschwerden verursacht und viele Menschen deshalb darauf verzichten, ist aber selten bekannt.

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Mondaily // Glutenfreie Schokotorte

Eine Schokotorte, die glutenfrei und fast zuckerfrei ist – gibt’s nicht? Gibt’s doch! Auf den Wunsch meiner Mama habe ich einen Schokokuchen gebacken – sehr gesund, wenn man von etwas Nutella absieht.

Mondaily // Low Carb – Die Sache mit den Kohlenhydraten

Mondaily // Low Carb – Die Sache mit den Kohlenhydraten

An vielen Produkten stehen diese Worte: Low Carb. Und der Hype um die Diät wird immer größer. Aber was kann das eigentlich, wenn man auf Kohlenhydrate verzichtet? Tut uns das nun gut oder bringt das gar nichts?

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Warum wir uns selbst nicht immer die Nächsten sind

Warum wir uns selbst nicht immer die Nächsten sind

“Der Mensch, der mir am nächsten ist, bin ich.” – singt Falco. Und liegt dabei komplett falsch. Denn dieser Monat hat mir wieder gezeigt, dass wir uns selbst eben nicht immer die Nächsten sind. Ab und an können wir unser Ego ruhig mal beiseite stellen […]

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Gesunde Low-Carb-Kokos-Cupcakes

Süßspeisen sind meine große Liebe – und Cupcakes erst recht! Um an Zucker und Kohlenhydraten zu sparen und mich trotzdem gesund zu ernähren, backe ich meist selbst. Hier ist mein Rezept für zuckerfreie, leckere und gesunde Kokos-Cupcakes.

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part II)

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part II)

Gesunde Ernährung besteht nicht nur aus Kohlenhydraten und Fetten, wie ich letzte Woche beschrieben habe, sondern auch aus Proteinen. Außerdem klingt gesunde Ernährung oft viel komplizierter, als es wirklich ist. Man muss nur ein paar “Richtlinien” befolgen, aber nie vergessen, sich ab und an auch mal etwas zu erlauben. (mehr …)

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part I)

Mondaily – How To: Gesund Ernähren (Part I)

In meinem letzten Mondaily-Beitrag habe ich ja schon erklärt, warum Kalorienzählen sinnlos ist. Aber sich gesund zu ernähren – was bedeutet das denn sonst? Es klingt oft so viel leichter, gesund zu essen, als es wirklich ist. Wer stimmt mir zu? Aber bevor ich euch […]